I JORNADA DE DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL VINO EN LA UCM.
PROGRAMA:
MARTES: 28 de Octubre
- 09:00 h INAUGURACIÓN
- LUGAR: Sala de Conferencias
- A CARGO DE: Mª del Carmen Pérez de Armiñán, Ilma. Decana de la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense. Fernando Peinado, Director de Periodismo IV (Empresa Informativa). Gregorio Martín-Zarco, Presidente de la Interprofesión del Consejo Regulador DO La Mancha
- 09:45 h MESA REDONDA: «LA COMUNICACIÓN DEL VINO «
- LUGAR: Sala de Conferencias
- MODERADOR: Fernando Peinado (Profesor UCM)
- PONENTES: Ángel Ortega (Gerente del Consejo Regulador DO La Mancha), Jaime Carrero (Consultor, Experto en marketing on line) y Víctor Núñez ( Profesor Universitario)
- 12:00 h CATA COMENTADA: «INICIACIÓN AL MUNDO DEL VINO»
- LUGAR: Aula C010
- DIRIGIDA POR: Óscar Dotor (Gerente de la Empresa de Control e Inspección La Mancha e Ingeniero Técnico Agrícola por la UCLM)
- 14:30 h PAUSA PARA ALMUERZO
- 16:00 h CASO PRÁCTICO DE PROMOCIÓN VITIVINÍCOLA ON LINE: aplicaciones digitales para móviles (Nuestra Bodega, Maestro del Vino, Consejo Abierto y Guía de Cata)
- LUGAR: Sala de Conferencias
- PRESENTA: David Caldevilla (CAPVII)
- PONENTES: Dori López y Pedro Villena (Consultoría Innova)
- 17:30 h TORNEO DE CATA
- LUGAR: Aula C108
- DIRIGIDO POR: Ricardo Rodríguez (Profesor de UCLM y fundador de Katamania)
- 20:30 h FIN DE LA JORNADA.
MIERCOLES: 29 de Octubre
- 09:00 h TALLER DE AROMAS Y SABORES
- LUGAR: Aula C010
- COORDINADO POR: Alicia Morales (Auditora de la Empresa de Control e Inspección La Mancha)
- 12:00 h CATA MARIDADA: «QUESOS Y VINO»
- LUGAR: Aula C010
- DIRIGIDA POR: Vicente Cruz (Enólogo y Responsable comercial de Agrovin)
- 13:30 h DEGUSTACIÓN DE DULCES ELABORADOS CON MOSTO Y VINO
- LUGAR: Aula C010
- ORGANIZA: Consejo Regulador DO La Mancha
- 14:00 h CLAUSURA DE LA JORNADA
- LUGAR: Aula C010
Puedes descargar el programa de actividades aquí.
