I JORNADA DE DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL VINO EN TOLEDO.
PROGRAMA:
MIÉRCOLES: 19 de Noviembre
- 10:00 h INAUGURACIÓN DE LA EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA DE LA DO LA MANCHA Y PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS.
- 10:30 h RUEDA DE PRENSA
- 11:00 h TALLER DE AROMAS Y SABORES
- COORDINADO POR: Alicia Morales (Auditora de la Empresa de Control e Inspección La Mancha)
- 13:00 h CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS PARA AFICIONADOS
- DIRIGIDA POR: Óscar Dotor (Gerente de la Empresa de Control e Inspección La Mancha e Ingeniero Técnico Agrícola por la UCLM)
- 17:00 h MESA REDONDA SOBRE LA IMPORTANCIA DEL VINO PARA CASTILLA LA MANCHA.
- MODERADOR: Ángel Ortega (Gerente de CRDO La Mancha)
- PONENTES:
- Rafael del Rey (Director del Observatorio Español del Mercado del Vino)
- Carlos de la Morena (Periodista de la delegación de TVE en Castilla La Mancha)
- Alfonso Silva (Presidente de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla La Mancha)
- Saray Marco (Auditora y Adjunta a la Gerencia ECI La Mancha)
- 19:00 h ELABORACIÓN DE CÓCTELES CON VINO.
- DIRIGIDO POR: Víctor Manuel Martín Buitrago (Sumiller y Bartender oficial de Castilla La Mancha Televisión)
JUEVES: 20 de Noviembre
- 10:00 h CATA / SEMINARIO VINOS 2014 PARA PROFESIONALES.
- Con vinos de las bodegas participantes.
- DIRIGIDA POR: Casto Carvajal ( Sumiller y Maitre en el restaurante La Ermita de Toledo)
- 11:00 – 14:30 h DEGUSTACIÓN DE VINOS DESTINADA A PROFESIONALES
- Invitación válida para todo el día.
- 11:30 h CATA / SEMINARIO VINOS 2014 PARA PROFESIONALES.
- Con vinos de las bodegas participantes.
- DIRIGIDA POR: Diego Trujillo
- 12:30 h CATA / SEMINARIO VINOS 2014 PARA PROFESIONALES.
- Con vinos de las bodegas participantes.
- DIRIGIDA POR: Diego Trujillo
- 16:00 – 21:00 h DEGUSTACIÓN DE VINOS DESTINADA A PÚBLICO EN GENERAL.
- Entrada libre hasta completar aforo.
- 16:30 h TORNEO DE CATA / JUEGOS DEL VINO.
- DIRIGIDO POR: Ricardo Rodríguez (Profesor de UCLM y fundador de Katamanía)
Puedes descargar aquí el tríptico del evento y el cartel con todo el programa
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