I JORNADA DE DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL VINO EN EL CAMPUS DE ALBACETE.

PROGRAMA:

09:30 h INAUGURACIÓN
- LUGAR: Salón de Actos de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
- A CARGO DE: Ángel Tejada Ponce, Ilmo. Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales del Campus de Albacete de la UCLM. Miguel Ángel Gómez Borja, profesor titular del Departamento de Administración de Empresas (Área de Marketing) de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Albacete. Gregorio Martín-Zarco, Presidente de la Interprofesión del Consejo Regulador DO La Mancha

10:00 h MESA REDONDA: «LA COMUNICACIÓN DEL VINO «
- LUGAR: Salón de Actos de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
- MODERADOR: Miguel Ángel Gómez Borja (Profesor UCLM)
- PONENTES: Ángel Ortega (Gerente del Consejo Regulador DO La Mancha), Jaime Carrero (Consultor, Experto en marketing on line) y Víctor Núñez ( Profesor Universitario)

12:00 h CATA COMENTADA: «INICIACIÓN AL MUNDO DEL VINO»
- LUGAR: Punto de Encuentro, Facultad de Humanidades.
- DIRIGIDA POR: Óscar Dotor (Gerente de la Empresa de Control e Inspección La Mancha e Ingeniero Técnico Agrícola por la UCLM)

16:30 h TALLER DE AROMAS Y SABORES
- LUGAR: Punto de Encuentro, Facultad de Humanidades.
- DIRIGIDO POR: Alicia Morales (Auditora de la Empresa de Control e Inspección La Mancha)

19:00 h CATA COMENTADA: «QUESOS Y VINO»
- LUGAR: Punto de Encuentro, Facultad de Humanidades.
- DIRIGIDA POR: Vicente Cruz (Enólogo y Responsable comercial de Agrovin)

10:00 h CASO PRÁCTICO DE PROMOCIÓN VITIVINÍCOLA ON LINE: aplicaciones digitales para móviles (Nuestra Bodega, Maestro del Vino, Adivina tu Vino, Consejo Abierto y Guía de Cata)
- LUGAR: Salón de Actos de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
- PONENTES: Dori López y Pedro Villena (Consultoría Innova)

11:30 h TORNEO DE CATA
- LUGAR: Punto de Encuentro, Facultad de Humanidades.
- DIRIGIDO POR: Ricardo Rodríguez (Profesor de UCLM y fundador de Katamania)

17:00 h PONENCIA PRÁCTICA: OTROS DESTINOS DE LA UVA
- LUGAR: Punto de Encuentro, Facultad de Humanidades.
- DIRIGIDA POR: Juan José Mazuecos (Responsable de comunicación del Consejo Regulador DO La Mancha) y Saray Marco (Auditora y Adjunta a la Gerencia de la Empresa de Control e Inspección La Mancha)