El Consejo Regulador vuelve a la UCLM con el maratón del vino con nuevas y amenas actividades
Si por maratón entendemos aquella actividad física de largo y continuado esfuerzo, a lo largo de kilómetros en una carrera durante horas; el maratón del vino, comparte con aquella prueba mítica nacida en Grecia, solo eso, el tiempo dilatado en progresión.
Serán 48 horas, los días 28 y 29 de octubre, cuando la facultad de Ciencias y Tecnología Químicas del Campus de Ciudad Real de la UCLM, se convierta en un hervidero de talleres, juegos y divertidas dinámicas que harán del vino, una materia amena, a la par que apasionante.
Sobre el papel, el nuevo programa viene mejorado en plantel con nuevas e interesantes ponencias como talleres que versarán sobre los destinos de la uva o las catas y preferencias en el gusto de los jóvenes por el vino.
No faltara una de las actividades que más ha gustado este verano. El Talleres de aromas y sabores volverá a poner a prueba la pericia sensorial de los participantes donde cada catador descubre su potencial reducando sus sentidos.
Catas maridadas de vino y queso junto a las ya conocidas catas de iniciación completarán la oferta.
Todo ello, además se enriquece aún más con las ponencias preparadas desde el seno de la Universidad por la Profesora del Área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la UCLM, Eva Sánchez-Palomo.
Una manera, en definitiva distinta de acercarse y descubrir la cultura del vino, rompiendo tópicos y estereotipos en torno a una copa de vino, compañera de conversaciones y veladas, perfecto matrimonio en la buena mesa y sobretodo, sostén y pulmón en la economía de los pueblos de La Mancha.
Arte y noctámbulos reclamos
Si te gusta la fotografía, tendrás tu ración de arte con la Exposición de Sabores e imágenes de La Mancha, donde podrás disfrutar del paisaje y terruño manchego a golpe de flash y objetivo.
Pandillas de amigos convirtieron al vino manchego en un protagonista la edición pasada
Para aquellos otros más noctámbulos que prefieran disfrutar del vino de noche, el Consejo Regulador ha preparado diversas actividades que permitirán descubrir más facetas divertidas en torno a una copa de vino y conversación. Por supuesto, habrá regalos.
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