Isidro Soriano

Un apasionado del mundo del vino y del ciclismo. En la actualidad es el propietario de Isibike, tienda especializada en ciclismo, en Ciudad Real. Su tiempo libre transcurre disfrutando de las diversas rutas que realiza en bicicleta junto con su grupo de amigos

Antonio Garrido

Manchego. Profesor de Enología y Tecnologías en secundaria y Formación Profesional. En la actualidad, enseñando a aprender el uso adecuado de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, y en los ratos libres, disfrutando de La Mancha: su entorno social, natural y sus excelentes vinos. Colaboro en el blog www.quixotewines.com de la D.O. La Mancha, donde comparto mis experiencias con los vinos y el patrimonio natural y cultural de La Mancha. Aficionado al mundo de la bici, recorriendo gran parte de nuestra comarca manchega.

Adán Israel

Sumiller Manchego apasionado por su tierra y la Gastronomía, trabaja en Restaurante Granero de Quintanar de la Orden, es Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla La Mancha y amigos del vino y formador de personal de Restaurante. Bloguero en quixotewines.com y diasdevino.com y entre otros Premio joven Sumiller D.O. La Mancha 2010 y Premio Sumiller de la Asoc. Sumilleres CLM en Fenavin 2013.

Vicente Cruz

Apasionado del mundo del vino y de la empresa. Enólogo con más de veinte años de profesión, que ha desempeñado como técnico y gerente en bodegas como Vidal del Saz y Bodegas Símbolo. A día de hoy, es Responsable Comercial de Agrovin, empresa líder y especializada en productos enológicos. Ha participado como jurado en concursos de vino, e imparte catas por diversos puntos de nuestra región, con el único objetivo de difundir la cultura del vino.

Victor Núñez

Doctor en Periodismo y licenciado en Ciencias de la Información por la UCM, Diploma de Estudios Avanzados en Marketing (UCM), Posgrado en Marketing en internet (UOC) y actualmente es profesor de Estructura de la Comunicación y Empresa Informativa en la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA) y socio-director de SchoolMarket, agencia de marketing educativo y social, y asesor de de distintas instituciones educativas y ONGS. Apasionado del mundo del vino colabora en la revista “Consejo Abierto” donde escribe sobre temas relacionados con las redes sociales y el marketing digital y su utilización en el sector enológico.

Dori López

Ingeniera Informática Técnica por la UPV de Valencia, Ingeniera Superior por la Universidad de Castilla La Mancha y Máster en Ingeniería de Computadores por la Universidad de Halmstad, Suecia.
Profesora de la Escuela de Organización Industrial y Gerente de Consultoría Innova, empresa dedicada a la gestión tecnológica integral y de marketing del mundo vinícola, desarrollando sistemas informáticos y aplicaciones móviles de organización e impulso en este sector, así como novedosas campañas de publicidad y promoción de nuestros vinos.

Miguel Ángel González Viñas

Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Castilla-La Mancha y Profesor. Titular de Universidad en el área de Tecnología de Alimentos. Es coordinador en la UCLM del Doctorado Interuniversitario de Enología. Especialista en Análisis Químico y Sensorial de Alimentos. Miembro de paneles de cata de diferentes asociaciones (D.O. e I.G.P.) para un gran número de productos (vino, miel, frutas y hortalizas, queso, jamón, embutidos…) y colaborador habitual en los paneles de cata de los premios Gran Selección de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

Ricardo Rodríguez Laguna

Fundador Katamamia.com
Diseñador de Experiencias de juego y catador aficionado y profesor Universitario UCLM – Facultad de Ciencias del Deporte. Ha participado en diferentes paneles de cata para d.o. y salones del vino. Por otro lado, katamania.com ha recibido 3 premios a la innovación. Finalista Desafio22 – 2012, Premio Nacional Emprendedores 2020 – 2013 y Premio Emprende Toledo – 2014.

Saray Marco Solanilla

Auditora y Adjunta a gerencia en ECI La Mancha. Donde mis funciones pasan desde entrenamiento del panel de cata hasta auditorías a bodegas para el control del producto. En la empresa también nos dedicamos a la organización de catas comentadas, concurso de catadores, cata de formación para escolares…
Grado en Ingeniería de la Edificación por la Universidad de Castilla la Mancha. Wine Internationalization MBA realizado en la Escuela de Organización Industrial y Máster universitario en Prevención de Riesgos Laborales realizado en la Universidad Internacional de la Rioja.

Jaime Carrero

Ingeniero Informático Técnico de Sistemas por la Universidad de Castilla La Mancha. Experto en marketing online y comercio electrónico. Consultor tecnológico y de internet. Colabora con la I.C.R.D.O. La Mancha en campañas de marketing, así como en el desarrollo de proyectos relacionados con aplicaciones móviles, web y redes sociales.

Fundador y socio tecnológico de Conideade.