CULTURA Y VINO 2014.
PROGRAMA:
MIERCOLES: 7 de Mayo
- 09:30 h INAUGURACIÓN
- LUGAR: Aula Magna Biblioteca General
- A CARGO DE: Beatriz Cabañas Galán, Vicerrectora de Estudiantes en la Universidad de Castilla La Mancha. José Fernando Sánchez Bódalo, Vicepresidente 2º Diputación Provincial de Ciudad Real. Gregorio Martín-Zarco, Presidente de la Interprofesión del Consejo Regulador DO La Mancha
- 10:00 h MESA REDONDA: «LA CULTURA DEL VINO «
- LUGAR: Aula Magna Biblioteca General
- MODERADOR: Ángel Ortega (Gerente CRDO La Mancha)
- PONENTES: Saray Marco Solanilla (Auditora y Adjunta a la Gerencia ECI La Mancha), Jaime Carrero (Consultor, Experto en marketing on line), Víctor Núñez (Doctor en Periodismo, Profesor de Estructura de la Comunicación y Empresa Informativa en la Universidad a Distancia de Madrid, UDIMA, y socio-director de SchoolMarket) y Miguel Ángel González Viñas (Profesor UCLM Área Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Coordinador del Doctorado Interuniversitario de Enología).
- 12:00 h CATA COMENTADA: «INICIACIÓN AL MUNDO DEL VINO»
- LUGAR: Aula Semicircular 2ª Planta
- DIRIGIDA POR: Óscar Dotor (Gerente de la Empresa de Control e Inspección La Mancha e Ingeniero Técnico Agrícola por la UCLM)
- 17:00 h TORNEO DE CATA
- LUGAR: Aula Semicircular 2ª Planta
- DIRIGIDO POR: Ricardo Rodríguez (Profesor de UCLM y fundador de Katamania)
- 20:00 h CATA MARIDADA: «POSTRES Y VINO»
- LUGAR: Aula Semicircular 2ª Planta
- DIRIGIDO POR: Adán Israel (Sumiller Restaurante Granero de Quintanar de la Orden)
JUEVES: 8 de Mayo
- 10:00 h CONCURSO DE CATADORES PARA AFICIONADOS
- LUGAR: Aula Semicircular 2ª Planta
- A CARGO DE: Empresa de Control e Inspección La Mancha)
- 12:00 h CATA MARIDADA: «QUESOS Y VINO»
- LUGAR: Aula Semicircular 2ª Planta
- DIRIGIDA POR: Vicente Cruz (Enólogo y Responsable comercial de Agrovin)
- 17:00 h LOS JUEGOS DEL VINO
- LUGAR: Aula Semicircular 2ª Planta
- A CARGO DE: Dori López (Consultoria Innova) y Jaime Carrero (Consultor Informático)
- 21:00 h NOCHE DEL VINO
- LUGAR: Ciudad Real
- ORGANIZA: Consejo Regulador DO La Mancha
SÁBADO: 10 de Mayo