De juglar, espada y cáliz
Vino De Juanjo Mazuecos|26 Diciembre, 2014 |0La vinculación medieval con la uva tinta tempranillo Tan variado su semblante en el viñedo peninsular como variado en su nomenclatura, inconfundible en la copa: “En la Mancha, la conocemos como Cencibel, tinta fina en Ribera del Duero, tinta de Toro, ull de liebre, es decir, ojo de liebre, en Cataluña”, como apunta Javier Sánchez [...]